18 de dezembro de 2015

RECEITAS | Bolachas de manteiga


Se são as bolachas mais bonitas do mundo? Não, não são! Mas são caseiras e muito saborosas! Para comer em casa, levar para a escola ou para o trabalho... aqui está uma boa opção! 
Ingredientes: 180g de manteiga | 125g de açúcar | 250g de farinha de trigo | 50g de farinha integral | 1 ovo 
Preparação: Para começar é preciso mexer a manteiga com o açúcar (aqui podem sempre fazer o truque de derreter um pouco a manteiga) e depois de tudo bem misturado acrescenta-se o ovo. 
Mexe-se e começa-se a acrescentar a farinha peneirada. Depois de tudo misturado a massa deverá ficar uniforme (se acharam que precisa  um pouco mais de farinha, coloquem) e deixem repousar no frigorífico durante meia hora.  
Depois é só amassar numa superfície dura e plana, usando farinha para que a massa não cole. Estiquem com o rolo e comecem a cortar as vossas bolachinhas. Depois é só colocar no forno, com papel vegetal por baixo para que não colem e deixar cozer durante 15 minutos a 180 ºC.
A bolachas escura que vêem na imagem está assim porque lhe coloquei uma cobertura de chocolate em pó derretido com manteiga por cima. A bolacha absorve o chocolate e fica assim. (não, aquilo não é queimado xD)! Espero que gostem! 
Passatempo de Natal aqui, participa!